Der er ikke noget bedre end at spise ude, og det bedste er, når det foregår i hverdagen. Og hvorfor så det? Jo, sådan er […]
Forfatter: synne
Sushi for børn
Umiddelbart tænker du måske, at sushi ikke er noget for børn. Der er nemlig mange børn, som ikke bryder sig om smagen af fisk. Så […]
Nu kan du købe sushi-inspireret tøj
Vidste du, at du kan finde tøj, tilbehør og sko med sushi-tema? Den japanske ret er gået hen og blevet så populær, at den dukker […]
Sushiris er ikke bare ris
Når du spiser sushi, er det vigtigt, at du har en god fornemmelse af fisk og ris sammen med en god soyasauce og måske også wasabi, hvis du synes, at d
Det gik stærkt
For tyve år siden var sushi noget, som man prøvede, når man var på en af de sjældne ferier til Asien eller til USA, hvor […]
Nigiri
Nigirizushi – eller som vi normalt blot siger: Nigiri sushi med et almindeligt S – er nok det, som de fleste forbinder med klassisk sushi. Navnet bety
Rullende sushi
Da den japanske kok Yoshiaki Shiraishi i 1950’erne havde problemer med at få personale til sin restaurant i Higashiosaka i Japan, fandt han på at indr
Sushi etikette – det er ikke så svært
Hvordan skal jeg opføre mig på en sushirestaurant? Ja, vi skal ikke så mange år tilbage, før der var en særlig etikette. Det er der stadig, hvis man k
Sushi udvikler sig stadig
Når vi i dag kan sætte tænderne i en dejlig California Roll – en rulle med ris, tang og fyld af krabbe og avocado – så skyldes det, at også et køkken
Makisushi – klassiske ruller
Når du får en sushi servering, enten på en restaurant eller som take away, ligger der som oftest både ruller og andre stykker, som er opbygget noget a