Har du lyst til at løfte din sushioplevelse helt op under skyerne, kan du med fordel have sushi på menuen, hvis du af en eller anden grund skulle have en tur til New York for øje. Hvad enten du skal på turistrejse eller har forretninger at gøre, vil der være masser af muligheder. Uanset, om du går efter

prisbillige sushirestauranter eller dyrere steder, er der nok at vælge imellem.

Rating på top fem

Magasinet Grub Street (grubstreet.com) har listet de fem bedste sushisteder i byen, og her er prisen så også godt med.

Nummer et er Shuko på Broadway, hvor to stjernekokke, Jimmi Lau og Nick Kim, laver mad, som de har lært hos en af Japans fornemste sushimestre, Masa Takayama, der også driver en japansk restaurant i New York. Herfra går det videre over en lille håndfuld af topsteder til O Ya på Lexington Avenue. Her er der uhøjtideligt, til at få en plads, og maden er superb. Kan du leve med, at lokalet ikke er så intimt indrettet, som man måske kunne ønske sig, er det stedet for god sushi.

New York byder på masser af kæderestauranter, også inden for sushi, men det spændende er at gøre sine egne oplevelser. De nævnte kunne være nogle bud.